29. Mai 2015

Grünzeug: Löwenzahnblüten-Sirup

Nach Giersch klick kommt jetzt das nächste Kraut, das bei uns anstelle von Rasen wächst, auf den Tisch: Löwenzahn, blüht so wunderschön gelb, erfreut die Bienen, finden unsere Schrebergarten-Nachbarn allerdings nur bedingt toll ;) Ich hab jetzt mal Sirup aus den Blüten gekocht – das dauert allerdings ein bisschen. Das Ergebnis schmeckt aber lecker auf Brot und mit Mineralwasser (oder Sekt) aufgegossen als Sommerdrink.

Für etwa 600 ml Sirup braucht ihr:

2 Handvoll Löwenzahnblüten
500 ml Wasser
500 g Zucker
1 halbe Bio-Zitrone

Die Löwenzahnblüten möglichst an einem sonnigen Tag pflücken, die Blütenblätter (wichtig: ohne das Grün) abzupfen. Diese mit Wasser übergießen und ein paar Stunden ziehen lassen. Dann kurz zum Kochen bringen. Über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Morgen den Sud durch ein Mulltuch abseihen, gut ausdrücken. Jetzt Saft und geriebene Schale der halben Zitrone sowie den Zucker zugeben und aufkochen, dann auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis der Sirup Fäden zieht. In saubere Flaschen oder Gläser gefüllt, hält er sich einige Monate. 


Da ich aber nicht so viel Süßes kochen mag, wie wir Löwenzahn im Garten haben, können sich die Kinder noch jede Menge Kränze als Kopf- und Tischschmuck binden. Ich wünsch euch ein schönes Wochenende ♡

Und weil ich mich so übers satte Gelb freue, schau ich beim Freutag vorbei! Und zu den Naturkindern geht's auch noch!

26. Mai 2015

Upcycling: Bestickte Spankörbe

Eines unserer Lieblingsbrote heißt „Keimling“ und kommt in einem kleinen Spankörbchen daher. Das sieht schon so hübsch aus und ist eigentlich zu schade, um es wegzuwerfen. Mit etwas Stickerei drauf gefällt es mir so gut, dass es auch außerhalb von Schränken und Schubladen rumstehen darf. 

Und so geht's: Mit einem Bleistift die Punkte des gewünschten Musters auf das Spankörbchen aufzeichnen und mit der Pricknadel die Löcher durchstechen. Dabei sehr vorsichtig sein, da das Holz leicht reißt (wenn's doch reißt, auch nicht so schlimm, sieht man später kaum). Jetzt Nähgarn oder dünne Wolle auf eine dicke Nadel auffädeln und damit Kreuz- oder Stielstiche sticken. Fertig und freuen!


Mit den Körbchen schau ich beim Creadienstag und Upcycling Tuesday vorbei.

23. Mai 2015

Samstagskaffee mit Geburtstagskind

Heute heb ich meine Kaffeetasse auf ein Geburtstagskind! Pippi Langstrumpf – fröhliches, starkes, unabhängiges Mädchen – ist 70 Jahre alt geworden. Heldin meiner Kindheit! Und jetzt Heldin meiner Kinder! Was bin ich Astrid Lindgren dankbar, dass sie unsere Welt mit solch einer Figur (und so vielen tollen anderen) bunter gemacht hat. Zu meinem Kaffee gibt's einen Blick in meine alten Pippi-Bände, noch illustriert von Walter Scharnweber. Herrlich! Aber ich mag die neuen, durchgängig farbigen Illustrationen von Katrin Engelking ebenfalls sehr. Motto des Tages – frei nach Astrid Lindgren: Lass dich nicht unterkriegen, sei frech und wild und wunderbar ♡


Und ihr? Seid ihr auch Pippi-Fans oder hat euch eine andere Kinderbuch-Figur mehr geprägt?

22. Mai 2015

Kinderzimmer im Mai

Hier kommen ein paar aktuelle Einblicke ins „ganze“ sowie ins „halbe“ Mädchen-Kinderzimmer. Viel verändert hat sich nicht, nur ein bisschen jahreszeitliche Deko ist hinzugekommen. Leider muss ich euch mit Detailaufnahmen abspeisen, da mir die Energie fehlte, das Chaos, das sich drumrum breitgemacht hat, zu beseitigen ;) Und da wir einfach immer zu wenig Stauraum haben, überlegen wir mal wieder, irgendwo neue Schränke unterzubringen. Wahrscheinlich wird's über dem Schreibtisch der beiden Mädels eine Kombi aus Schrank und Regal geben. Etwas Passendes haben wir bislang noch nicht gefunden, drum müssen wir wohl auf eine Tischlerlösung sparen... Euch ein schönes langes Wochenende!


19. Mai 2015

Schnelles Giersch-Pesto

Ich geb's zu: Auf Giersch im Garten könnte ich gut verzichten. Das Wildkraut wuchert und wuchert, ich rupfe wie blöd gegenan. Eindeutiger Sieger: der Giersch. Weil er aber nun mal da ist, wandern zumindest ein paar junge Blätter bei uns auf den Teller – als Pesto. Schließlich soll das Kraut gesund sein, zum Beispiel gegen Rheuma und Gicht helfen. Hier unser Rezept für Giersch-Pesto, lecker zu Pasta oder auf frischem Brot.

Für zwei kleine Gläser braucht ihr:

100 g junge Gierschblätter
100 g geriebener Peccorino
250 ml gutes Olivenöl
100 g leicht angeröstete Pinienkerne
5 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer

Den Giersch gut waschen, trocken tupfen und die Blätter von den Stängeln zupfen. Die Knoblauchzehen schälen. Giersch und Knoblauch mit dem Rest der Zutaten in den Mixer geben und ordentlich durchmixen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Kühlschrank hält das Pesto etwa zwei Wochen, am besten bedeckt mit ein bisschen Öl. Euch einen guten Appetit – ich geh jetzt mal wieder Giersch-Rupfen ;)



Das Pesto schick ich jetzt zur schönen Grünzeugsammlung der Naturkinder.

15. Mai 2015

Blick ins neue Bad

Endlich! Unser Bad hat eine Schönheitskur hinter sich – und sieht wieder jung und frisch aus. Seitdem wir vor acht Jahren in unsere Wohnung gezogen sind, wollten wir das Bad mit passenden Möbeln ausstatten. Ist aber nie passiert, stattdessen provisorische Kisten auf dem Boden, in der wir Föhn, Toilettenpapier, Waschlappen usw. aufbewahrten. Jetzt aber gibt's richtige Hängeschränke, ein paar schöne Details wie die Muuto-Dots oder das runde Ferm Living-Regal und eine neue Wandfarbe, sodass unser kleines Bad ein bisschen wohnlicher aussieht. Ich freu mich riesig drüber – und hoffe, dass es so wunderbar aufgeräumt bleibt wie im Moment ;) Und damit geht's zum Freutag und – mit einem Tag Verspätung – zum Deko-Donnerstag!  



12. Mai 2015

Wochenwerk: Wand-Utensilos

Die Untersetzer vom Möbelschweden (oder woanders her, gibt's bei uns auch im Supermarkt) erfreuen sich ja großer Beliebtheit, aufgehübscht mit Farbe in ihrer klassischen Funktion, mit Stoff als Mini-Pinnwände – oder wie hier als kleine Utensilos. Praktisch und dekorativ überm Schreibtisch, im Kinderzimmer oder Bad. 

Für ein Exemplar braucht ihr:

1 Korkuntersetzer
Filz
etwa 25 Bastelnieten (rund oder eckig)
Lederband
Heißkleber
Bleistift
Schere

Den Untersetzer auf den Filz legen und die Umrisse (bis etwas über die Hälfte des Kreises) zeichnen. Die obere Kante links und rechts um etwa 1,5 cm verlängern. Bei mir war sie damit insgesamt 21 cm lang. Nun den Halbkreis ausschneiden und am Rand mit etwas Heißkleber auf den Untersetzer kleben. Die Nieten am Rand entlang eindrücken. Zum Schluss ein Stück Lederband in der gewünschten Länge von hinten mit Heißkleber befestigen. Viel Spaß beim Basteln, aufhängen und mit Kleinkram bestücken!


Auf zum Creadienstag!

8. Mai 2015

Klackerdiklack!

Back to analog: Mein Mann hat sich eine Schreibmaschine gekauft, eine Adler aus den 1920er Jahren. Und nun sitzen wir reihum vor dem schwarzen Wunderding und klackern Buchstabe für Buchstabe, Wort um Wort aufs Papier. Der große Sohn ließ einen ganzen Tag lang elektronische Medien links liegen, um die ersten Seiten einer Fantasy-Geschichte aufzuschreiben. Jetzt brauchen wir erst mal ein neues Farbband, nur woher nehmen? Wir sind gespannt, was folgt ...


Heute ist wieder Freutag.

7. Mai 2015

Rosa Laune

Heute mal ein Stillleben mit lauter rosa Kram! In der Box bewahre ich Bastelperlen auf, mehr oder weniger ordentlich sortiert nach Farbe und Material ;) Dazu ein paar „Schneebälle“ (mit noch grünen Dolden) in Pünktchen-Vase, Papierdots an der Wand sowie ein Hund, der auf den Namen Oscar hört und den der Däne Hans Bølling in den 1950er Jahren entworfen hat. Dieses Wohnzimmer-Eckchen schick ich jetzt mit rosaroten Grüßen zum Deko-Donnerstag - ach nee, der findet ja nur alle zwei Wochen statt ;)


4. Mai 2015

Schwarz-weiße Energiekugeln

Süß ohne Kristallzucker: Optisch nicht so der Kracher, geschmacklich aber umso besser. Die Kinder essen diese kleinen Kugeln richtig gern, besonders der Große holt sich nach der Schule gern mal diese Extraportion Energie auf den Teller. Und das Beste: Sie sind schnell, mit ganz wenigen Zutaten gemacht. 

Für etwa 15 Stück braucht ihr:

100 g gemahlene Mandeln
100 g entsteinte getrocknete Datteln
1 EL Rapsöl
etwas Kakaopulver und Kokosraspeln

Mandeln, Datteln und Öl in einen Mixer geben und mischen, bis eine dickcremige Masse entsteht (mit einem sehr starken Pürierstab geht's auch). Aus der Masse kleine Kugeln formen und in Kakao oder Kokos wälzen. Schon fertig zum Vernaschen! Wenn noch was übrig bleiben sollte, im Kühlschrank aufbewahren – ist bei uns allerdings nie der Fall ;) Ich wünsch euch einen süßen Wochenstart ✿


Brettchen: umlaute, Schweden
Leinengeschirrtuch: Lapuan Kankurit, Finnland

1. Mai 2015

Dänischer Alltagsheld

Einmal die Woche bekommen wir Obst und Gemüse ins Haus geliefert. Das ist äußerst praktisch, denn so muss ich die vier Kilo, die allein die Äpfel ausmachen, nicht schleppen. Leider wusste ich immer nicht so recht, wohin mit dem Grünzeug. Darum blieb es meist in der Küche in der mitgelieferten Kiste stehen. Und irgendwann matschte eine gammelige Kartoffel durch Papiertüte und Kiste bis auf den Holzboden, der sich daraufhin unschön schwarz färbte. Ging trotz Scheuerns nicht wieder weg. Entweder musste also ein schwarzer Boden her oder eben eine neue Aufbewahrung. Letzteres machte das Rennen: Ein kleiner mobiler Obstwagen, der sich schnell zur Seite schieben lässt, wenn wir auf den Balkon möchten. Das Möbel ist mal wieder ein Nordlicht – vom dänischen Hersteller Normann Copenhagen. Hach, ich freu mich so über meinen Alltagshelden ♡


Und damit geht's heute zum Freutag!

Und zum Deko-Donnerstag schick ich ihn gleich auch noch hinterher!