Fliegenpilz-Laterne

Kein Herbst mit Kindern ohne Laterne laufen. Und jedes Jahr gibt's zum Martins-Umzug eine neue, obwohl wir auch einige der alten aufbewahrt haben. Wir haben uns mal wieder auf die klassische Laternenform besonnen – herausgekommen ist eine Fliegenpilz-Laterne aus „Käseschachteln“, die so einfach zu basteln ist, dass die Kleinen auch wirklich mitmachen können.

Ihr braucht:

Käseschachteln (aus dem Bastelladen), Durchmesser 11 cm

festes weißes Transparentpapier

rotes Tonpapier

weißes Papier

grüner Wachsmalstift

Drahtbügel für Laternen

Klebestift

Schere

Bleistift

Frühstücksteller als Schablone

Mithilfe des Frühstückstellers einen Kreis aufs Tonpapier übertragen und ausschneiden. In der Mitte des Kreises einen Kreis von 8,5 cm Durchmesser zeichnen (obere Käseschachtel als Schablone nehmen) und ausschneiden. Aus dem weißen Papier kleine Punkte ausschneiden und auf den Ring kleben. Das Transparentpapier so breit zuschneiden, dass es leicht überlappend um die Käseschachtel passt (Höhe 18 cm). Rund um die untere Kante des Transparentpapiers Gras malen. Jetzt das Papier um die untere Schachtel kleben, die überlappenden Seiten zukleben und dann um die obere Schachtel kleben. Den Ring oben auf die Laterne kleben, links und rechts mit der Schere ein Loch bohren und einen Laternen-Drahtbügel befestigen. Wer mit Kerzenschein laufen möchte, bringt am Boden noch einen Kerzenhalter an. Ich find ja, dass Kerzenlicht die Laternen am allerschönsten erhellt. Viel Spaß euch beim Basteln und Durchs-Dunkel-Leuchten!

Hell erleuchtet geht's heute zum Creadienstag!

Gartenküche: Knusprige Apfelchips

Immer noch verarbeiten wir Stück für Stück unsere Apfelernte. Heute gibt's mal Apfelchips – das macht zwar etwas Arbeit, lohnt sich aber wirklich. Selbst die Kinder mögen sie (und die sind bei getrockneten Früchten sonst eher „krüsch“).

Die Zutaten für drei Bleche:

4 säuerliche Äpfel

150 g Zucker

200 ml Wasser

Saft einer halben Zitrone

Den Zucker in einem Topf schmelzen, Wasser und Zitronensaft zugeben und einige Minuten einkochen lassen. Die Äpfel mit einem Kerngehäuseentferner entkernen und in sehr dünne Scheiben schneiden (wirklich sehr dünne, damit sie nachher knusprig sind). Die Apfelscheiben in den Zuckersud legen und 20 Minuten ziehen lassen. Jetzt die Scheiben herausnehmen, etwas abtropfen lassen und einzeln auf die mit Backpapier ausgelegten Bleche legen. Alle Bleche zusammen bei 100 Grad Umluft eine Stunde backen, zwischendurch die Ofentür kurz öffnen, damit Feuchtigkeit abziehen kann. Nun nochmals eineinhalb Stunden bei 60 Grad weiter backen. Im geöffneten Ofen auskühlen lassen. So lecker – und ratzfatz aufgegessen! Wenn doch etwas übrig bleiben sollte, sind die Apfelringe auch ein nettes Mitbringsel. Besonders hübsch: auf Bäckergarn aufgezogen und in ein Zellophantütchen verpackt.

Die Apfelchips schick ich heute zum Creadienstag!

Kinderkram: Buntes Besteck mit Namen

Ein Löffelchen für... alle. Schließlich gibt's jede Menge Anlässe für ein kleines persönliches Geschenk. Bei uns sind es grad der Geburtstag einer Kusine, der Abschied von einer lieben Schulkameradin, die wieder nach Dänemark zurückzieht, und ein Patient, der ein bisschen Aufmunterung braucht. 

Für einen Teelöffel braucht ihr:

Fimo in zwei Farben

kleine Buchstaben-Stempel (unsere sind eigentlich für Kekse gedacht)

Aus einem Drittel eines Fimo-Päckchens eine lange Schlange (etwa doppelt so lang wie der Löffelstiel) rollen und leicht platt drücken. Den Löffel auf die Hälfte der Schlange legen, diese dann so umschlagen, dass die andere Hälfte die Vorderseite des Löffels bedeckt. Die Ränder gut zusammendrücken und glätten. Aus einem erbsengroßen Stück Fimo ein kleines Herz formen und auf das Löffelende drücken. Nun mit den Stempeln den gewünschten Namen vorsichtig eindrücken. Den Löffel in eine feuerfeste Form legen und im Ofen nach Packungsanweisung brennen. Weil's so schön einfach ist, auch bestens als Kindergeburtstagsaktion geeignet. Wir löffeln übrigens jetzt alle unseren Joghurt damit – und wehe, jemand hat nicht seinen eigenen Namen gegriffen ;)

Viel Spaß beim Creadienstag!

So schmeckt der Herbst: Birnen-Hefewecken

Dieses Jahr hat unser Garten nur Obst hervorgebracht. Davon aber reichlich. Neben Äpfeln konnten wir auf unseren kleinen Birnbaum zählen, der sich unter der Last der Früchte schon bedenklich zu einer Seite neigte (da ist im Winter aber ein Obstbaumschnitt überfällig). Pizza mit Birnen und Chicorée gab's hier schon mal, jetzt hab ich ein Rezept für leckere Hefeteilchen für euch.

Für 20 Stück braucht ihr:

400 ml Milch

100 g Butter
100 g Zucker

1 TL Kardomom 

1 Prise Salz

1 Würfel Hefe 

650 g Mehl

3 Birnen

200 g Marzipanrohmasse

Butter zerlassen, Milch, Kardamom, Zucker, Salz hinzugeben. Die Hefe zerbröseln und in eine Rührschüssel geben, Milchmischung drübergießen und so lange rühren, bis sie sich aufgelöst hat. Das Mehl zugeben und mit den Händen verkneten (der Teig ist ziemlich klebrig). Jetzt den Teig etwa eine halbe Stunde unter einem Tuch gehen lassen. Birnen vierteln und in Würfel schneiden. Den Teig mit bemehlten Händen zu 20 Kugeln formen, diese auf zwei Bleche legen und leicht andrücken. Marzipan in 20 dünne Scheiben schneiden und je eine hineindrücken, einige Birnenstückchen draufgeben. Auf dem Blech nochmal 20 Minuten gehen lassen. Die Bleche nacheinander bei 225 Grad auf mittlerer Schiene für 12 bis 15 Minuten backen. Am besten noch lauwarm genießen!