Allerleckerste Smoothie Bowl mit Mango, Kokos und griechischem Joghurt

Ohne Süß kann ich nicht. Ein guter Grund für mich also, die Fastenzeit über auf Industriezucker zu verzichten. Gar nicht leicht, wenn man mal nachguckt, wo der überall drinsteckt – vom Fruchtjoghurt über Fertiggerichte aller Art bis zum Tomatenketchup. Von Süßigkeiten natürlich ganz zu schweigen. Wer wie ich aber gern mal was Süßes isst, muss sich also selbst etwas zusammenmixen. Und das geht mit Früchten aller Art natürlich wunderbar (genau, Fruchtzucker gönn ich mir). Obst pur ist lecker, aber als Smoothie Bowl, wie Frucht-plus-x-Püree heute heißt, mag ich's noch lieber. Außerdem macht es richtig satt, also ein perfektes Frühstück. Heute für euch auf dem Tisch: eine Mango-Joghurt-Bowl!

Die Zutaten für ein bis zwei Schüsseln (je nach Appetit):

1 reife Mango

1 halbe reife Banane

250 g griechischer Joghurt

100 ml Mandelmilch

eine Handvoll Blaubeeren

1 TL getrocknete Cranberries

1/2 TL Leinsamen

1 TL Kokosflocken

1 TL Sonnenblumenkerne

Mango schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit Banane, Joghurt und Mandelmilch im Mixer oder mit dem Pürrierstab cremig mixen. Ab in die Schüssel damit, mit den restlichen Zutaten bestreuen und schnell genießen. Hach, da könnt ich mich reinsetzen! 

Trotzdem: Ich freu mich schon wieder auf Ostern, wenn die Fastenzeit vorüber ist. Vor allem auf ein leckeres Eis aus dem Lieblingseisladen. Aber gleichzeitig hab ich mir vorgenommen, auch in Zukunft mit Zucker viel, viel sparsamer umzugehen. Wie geht's euch damit? Und habt ihr Lust auf noch mehr zuckerfreie Rezepte? 

Ich wünsch euch allen eine wundervolle Woche ♡