Am Wochenende soll er endlich kommen: der Frühling mit Sonne und Wärme – wir freuen uns drauf! Trotz der vergangenen kühlen Wochen werden die Gemüsebeete in unserem Garten langsam grüner und wir können den ersten Salat, Radieschen und Spinat ernten. Dazu noch jede Menge Wildkräuter und Schnittknoblauch. Aus dem Grünzeug haben wir eine Querbeet-Suppe gekocht, so lecker und schnell gemacht. Vielleicht habt ihr ja auch Lust auf etwas Frühling im Teller?
